Nicholas est un jeune chef originaire de Sihuan, arrivé à Paris pour suivre une formation à Ferrandi, la meilleure école de gastronomie au Monde. Les plus beaux palaces parisiens étaient son quotidien. Dans ces hôtels cinq étoiles, et cuisine trois étoiles Michelines il côtoie les plus grands noms de la gastronomie française, cuisine pour les…