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- ECOHAPPYANDHIPPIE | Salud es un estado de completo bienestar físico, mental y social
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- ¡Madre mía cómo está este hummus de zanahoria! Ya sabéis que el hummus me gusta muchísimo y estoy probando y probando y buscando nuevas recetas de hummus añadiendo todas las verduras que se me ocurren...ya os he dejado la receta de hummus de remolacha, de pimientos y de aguacate y ahora le toca el turno al de zanahorias que puede que sea mi favorito (siempre digo lo mismo). He de confesaros una cosa...hasta hace bien poco cocía los garbanzos en la olla y los congelaba, pero ahora me he vuelto un poco comodona en cuanto a esto y suelo comprar botes de garbanzos y de lentejas ecológicas ya cocidas (sólo llevan agua y sal) y ya no me aborrece nada hacerlo, así que todas las semanas cae alguna variedad de hummus para alegrar el desayuno, cualquier plato de pasta o ensalada. El comino en polvo y el tahini le da un puntazo espectacular y ese sabor al hummus tan característico. Tanto el tahini como el comino lo encuentras en supermercados con productos ''raros'' (yo lo he visto en el ...
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