Pastificionicolarusso.it
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- Title
- Pastificio Artigianale Russo - Home
- Meta Description
- Tutto iniziò a Torre Annunziata dove una grande famiglia di mugnai e pastai nella prima metà dell’800 si dedicò a questa attività che noi oggi intendiamo portare avanti con passione ma soprattutto rispetto di una così importante storia e tradizione di famiglia. Verso la fine dell'800 la famiglia Russo si trasferì a Cicciano un paesino dell’entroterra napoletano, lasciando la città di Torre Annunziata alle prime avvisaglie del suo lento declino industriale e commerciale. Si iniziò con un piccolo molino a pietra azionato prima con energia animale e poi da macchine a vapore, cui seguì uno dei primi impianti per la produzione e distribuzione di energia elettrica, che permise oltre all’illuminazione del centro abitato, l'importante trasformazione del predetto molino a pietra in molino a cilindri. Dai primi anni del '900 si avviò la produzione della pasta attraverso i metodi in uso all'epoca; Impasto manuale o con i piedi, trafilatura con torchio azionato da energia umana, poi animale ...
- Meta Keywords
- PASTA RUSSO, pastificio russo, russo di cicciano , pasta di cicciano, nicola russo, pasta artigianale
- Technologies in use
- MooTools, Joomla, GoogleFontApi, jQuery, Facebook, Prettify, Bootstrap