GlamFood ha messo in rete il gusto, qui si incontrano persone e storie di gusto. Incontri costruttivi tra chi produce e chi crea: chi produce eccellenze alimentari e chi crea piatti eccellenti. Obiettivo degli incontri è attuare occasioni di degustazione per affinare il gusto e stimolare consumi di Qualità. Produttori e chef si incontrano in un mercato virtuale, in cui gli scambi avvengono direttamente, fondati non sulla speculazione ma sul riconoscimento dei valori e delle competenze reciproche. Gli utenti finali, Clienti della ristorazione, scoprono le risorse dei territori e ricevono informazioni corrette per fare scelte di gusto sostenute da un ottimo rapporto qualità prezzo. Persone consapevoli e toste, che si misurano ognuno nel proprio tempo, nel proprio luogo, con flessibilità, arricchiscono con le diversità e la creatività le loro proposte ispirati a valori consolidati nel tempo. L’essenza di GlamFood: il miglioramento continuo della domanda e dell’offerta.